张娜娜和陈红红也是眼前一亮,相互交换了一个眼神,都看到了彼此的认可。

这似乎……是目前看来靠谱,也最可能实现盈利的方案了!

风险共担,利益共享。

就在会议室的气氛再次变得热络,众人觉得抓到了一丝曙光的时候。

一个略显突兀,但异常坚定的声音响了起来。

“不行!”

唰!

众人的目光再次聚焦,这次是投向了声音的来源——梁小胖。

只见梁小胖眉头紧锁,胖乎乎的脸上带着一种罕见的严肃和激动。

他甚至微微站起了半个身子,双手撑着桌面。

“李总监,你这个想法,我不敢苟同!”

梁小胖的声音带着一股慷慨激昂的味道。

“我认为,这完全违背了吴总的初衷!”

李悦微微一怔,看向梁小胖,似乎没想到他反应如此激烈。

张超等人也有些意外。

梁小胖深吸一口气,目光扫过众人,带着一种不容置疑的恳切。

“上次吴总过来开会,提出的那些要求,特别是免租金、免物业费这一点,我心里是非常赞同!”

“我不知道大家怎么想,但我一直是实体餐饮业的从业者。

我能清晰地感觉到吴总那番话背后的苦心!”

他的声音提高了几分,带着强烈的情绪。

“大家难道不清楚现在搞实体餐饮有多难吗?”

“高昂的房租!压得人喘不过气的水电物业!不断上涨的人工成本!还有效果越来越差的宣传投入!”

“更别提,还有无处不在的外卖平台,动辄百分之十几二十几的抽点!”

梁小胖每说一项,语气就沉重一分。

“这么多成本一层层压下来,逼得多少原本靠着好手艺吃饭的师傅,最后不得不选择那些廉价的预制菜?”

“用那些没有灵魂的料理包,去糊弄信任他们的顾客!”

“这不是劣币驱逐良币是什么?”

他的话像重锤一样敲在众人心上。

“长此以往,用心做菜的商家生存空间越来越小,食客们也吃不到真正的好东西,整个实体餐饮的环境只会越来越差!”

“这是一个恶性循环!”

梁小胖的目光再次投向李悦,带着一丝质问。

“吴总为什么要提出免租金、免物业费?”

“他就是想打破这个困局啊!”

“他想给那些真正热爱餐饮、有手艺、愿意用心做好产品的创业者,一个相对公平、能够喘息的机会!”

“把房租和物业这两座大山搬走,让他们能有合理的利润空间!”

“让他们能把钱和精力,真正投入到菜品的研发和品质上去!”

“用真正好吃的东西,去吸引顾客,留住顾客,形成口碑,带来良性的、可持续的发展!”

梁小胖越说越激动,脸颊都有些泛红。

“可如果我们现在用抽成的方式,从他们的每一笔流水里分走一部分利润……”

“这和吴总的想法,不是完全背道而驰了吗?”

“没错,这样做确实降低了他们开店初期的投入成本和风险,这一点我承认。”

“但同时,这也等于提前锁死了他们未来发展的利润空间!扼杀了他们通过提升品质、做大规模来获取更高回报的可能性!”

“我们不能只看到前期的‘好处’,而忽略了这种模式对商家长期发展的潜在伤害!”

“这等于变相地提高了他们的经营成本,和那些外卖平台又有什么本质区别?”

梁小胖一番话,掷地有声。

会议室里刚刚升腾起的热烈气氛,如同被浇了一盆冷水,瞬间冷却了下来。

周明、王浩等人脸上的兴奋消失了,取而代之的是凝重。

张娜娜和陈红红也蹙起了眉头,显然被梁小胖的话触动了。



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